• 0103_AufsBrot

Speck. Ei. Avocado.

Mittwoch | 01.03.2017

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ZUTATEN

  • 1 reife Avocado
  • 1 Fladenbrot oder Weckerl
  • 1 Ei
  • 3 Scheiben Speck
  • Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Die Avocado schälen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Auf ein Fladenbrot oder ein Weckerl setzen. In einer Pfanne erst das Spiegelei, anschließend den Speck anbraten und auf die Avocado geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

DU BRAUCHST ZUSÄTZLICH
  • Herd