Rote Rübe. Walnüsse. Schnittlauch.

Montag | 09.01.2017

ZUTATEN

  • 1 mittelgroße, gekochte rote Rübe
  • 4 Walnüsse
  • 1 EL gehackter Schnittlauch
  • 1 TL Oilvenöl
  • 1 TL Balsamico
  • Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Die rote Rübe in grobe Stücke schneiden und in einem Mixer mit den Walnüssen solange pulsierend zerkleinern, bis eine grobkörnige Masse entsteht. Mit Schnittlauch, Öl und Essig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

DU BRAUCHST ZUSÄTZLICH
  • Mixer