Quinoa. Avocado. Champignon.

Freitag | 13.01.2017

ZUTATEN

  • 2 EL Quinoa
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Handvoll Jungspinat
  • 2 Champignons
  • 1/2 Avocado
  • 1/3 Karotte

ZUBEREITUNG

Quinoa entsprechend der Anleitung zubereiten. Mit einem Dressing aus Sojasauce, Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Avocado aus der Schale lösen und würfeln. Karotte schälen und raspeln
Alle Zutaten nach und nach in ein Glas schichten. Vor dem Essen gut mischen und genießen.

DU BRAUCHST ZUSÄTZLICH
  • Herd