Neuburger. Balsamico. Sauerrahm.

Montag | 14.11.2016

ZUTATEN

  • 80 g Neuburger
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 El weißer Balsamico
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Die Wurst in dünne Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebel fein hacken und mit der Wurst vermischen. Sauerrahm, frisch gehackter Petersilie und Essig untermischen und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.

Tipp: Iss dein Lieblings-Weckerl dazu.