Olive. Taleggio. Pfeffer.

Montag | 31.10.2016

ZUTATEN

  • 150 g schwarze Oliven, ohne Kern
  • 50 g geriebener Taleggio
  • 20 ml Olivenöl
  • 1 Handvoll frische Petersilie
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz

ZUBEREITUNG

Die entkernten Oliven in ein hohes Gefäß geben. Den geriebenen Taleggio, Olivenöl und Petersilie dazu geben und mit einem Stabmixer zu einem cremigen Aufstrich mixen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und auf frischem Brot genießen.

DU BRAUCHST ZUSÄTZLICH
  • (Stab-) Mixer