• 1512_ImGlas

Kohl. Rind. Miso.

Freitag | 15.12.2017

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ZUTATEN

  • 50 g Grünkohl
  • 3 Champignons
  • 3 Mini-Maiskolben
  • 2 Radieschen
  • 1 Pkg. Miso-Paste
  • 50 g Rindfleisch
  • Sprossen

ZUBEREITUNG

Kohl fein raspeln und in ein Glas geben. Champignons, Maiskolben und Radieschen klein schneiden und zum Kohl schichten. Wasser aufkochen und die Misopaste darin auflösen. Das Gemüse damit überbrühen. Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf die Suppe geben. Einige Minuten ziehen lassen und anschließend mit frischen Sprossen garnieren.

DU BRAUCHST AUSSERDEM

  • Wasserkocher

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