• 0112_ImGlas

Champignons. Reis. Frischkäse.

Freitag | 01.12.2017

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ZUTATEN

  • 1 Portion Reis (nach Packungsangabe zubereiten)
  • 2-3 Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Apfel (hier Topaz), geraspelt
  • 1/2 kleine Schalotte, fein gewürfelt
  • 1 EL Walnüsse
  • 1 El Frischkäse
  • 1 Tl Jogurt
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über Nacht ziehen lassen.

DU BRAUCHST AUSSERDEM

  • Topf
  • Herd

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