ZUTATEN
- 1/2 Zucchini
- 2 Radieschen
- 1/2 kleine Schalotte
- Zitronenzesten
- Dijon Senf
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- Walnüsse
ZUBEREITUNG
Zucchini, Radieschen und Schalotte hauchdünn schneiden. Mit reichlich Olivenöl, Zitronensaft und etwas Dijonsenf mischen. Darüber Zitronenzesten und eine Handvoll Walnüsse streuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
