• 0611_Aufstrich

Karfiol. Humus. Petersilie.

Montag | 06.11.2017

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ZUTATEN

  • 1/4 Karfiol
  • 2 EL Butter
  • 150 g Humus
  • 1 Handvoll frische Petersilie
  • 1 Handvoll Walnüsse

ZUBEREITUNG

Den Karfiol schon am Abend vorher zu Hause putzen, in die einzelnen Röschen teilen und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Am Mittag den fertigen Karfiol gemeinsam mit dem Humus, der frisch gehackten Petersilie und den Walnüssen vermischen und auf ein Stück Schwarzbrot geben.

DU BRAUCHST AUSSERDEM

  • Herd

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