• 2410_Salat

Linse. Gurke. Feta.

Dienstag | 24.10.2017

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ZUTATEN

  • 4 EL gekochte Linsen

  • 1/2 EL Kremser Senf

  • 1 EL Apfelessig

  • 2 EL Olivenöl

  • 2 kleine persische Gurken, klein gewürfelt

  • 1/2 gelbe Paprika, klein gewürfelt

  • 1 EL schwarze Oliven, entkernt und halbiert

  • 2 EL Feta, klein gewürfelt

  • 2 EL gehackte, frische Minze

  • Salz & Pfeffer

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in einer Schüssel gut mischen und über Nacht ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal kurz durchmischen. 

DU BRAUCHST AUSSERDEM

  • Topf
  • Herd
  • oder Linsen aus der Dose

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