• 0410_AufsBrot

Kürbis. Ziegenkäse. Thymian.

Mittwoch | 04.10.2017

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ZUTATEN

  • 150 g Kürbis, z.B. Hokkaido
  • 4 Scheiben Baguette
  • 4 EL Ziegenfrischkäse
  • Salz, Pfeffer
  • frischer Thymian

ZUBEREITUNG

Den Kürbis am Abend zu Hause waschen, grob würfeln, mit Olivenöl einstreichen und auf einem Blech im Ofen für 30 Minuten bei 200°C(Ober-/Unterhitze) backen. Anschließend abkühlen lassen. Gebackenen Kürbis mit in’s Büro nehmen. Das Baguette in Scheiben schneiden und mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Den gebackenen Kürbis darauf geben und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

DU BRAUCHST AUSSERDEM

  • Backofen

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