• 1805_Suppe

Rote Rübe. Mango. Sprosse.

Donnerstag | 18.05.2017

  • 1805_Suppe

ZUTATEN

  • 250 g gekochte Rote Rüben
  • 1 reife Mango
  • 1 TL Tabasco
  • 1/2 Limette
  • Salz, Pfeffer
  • Sprossen

ZUBEREITUNG

Die vorgekochten Roten Rüben gemeinsam mit 2/3 der Mango im Mixer pürieren. Mit Tabasco, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mit der restlichen Mango und den Sprossen garnieren.

DU BRAUCHST AUSSERDEM

  • Mixer