• 0404_Salat

Radicchio. Schinken. Zitrone.

Dienstag | 04.04.2017

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ZUTATEN

  • 150 g Hühnerschinken
  • 1 Jungzwiebel
  • 1 hartgekochtes Ei
  • 200 g Joghurt
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenzeste
  • Salz, Pfeffer
  • Kresse
  • 3-4 Blätter Radicchio

ZUBEREITUNG

Den Schinken, die Jungzwiebel und das Ei fein würfeln. Mit den restlichen Zutaten gut mischen und abschmecken. In die Radicchioblätter füllen.

Tipp: Das Ei daheim vorkochen.