• 0706_ImGlas

Apfel. Radicchio. Schinken.

Freitag | 07.04.2017

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ZUTATEN

  • 4 Blätter Radicchio
  • 1/2 Schalotte
  • 150 g Hühnerschinken
  • 1/2 Apfel
  • 3 Walnüsse
  • Salz, Pfeffer
  • 1 EL Apfelessig
  • 1/2 TL Estragonsenf
  • 1 EL Olivenöl

ZUBEREITUNG

Radicchio, Schinken und Schalotte in dünne Streifen schneiden. Apfel würfeln. Walnüsse zerbröseln. In einer Schüssel mischen und mit den restlichen Zutaten abschmecken.